أفضل 11 مطعماً في ساكرامنتو

في كرو، يتجلى الأناقة في كل زاوية، من الأسقف العالية إلى أزهار الأقحوان المرتبة بعناية على أطباق الساشيمي. دلل ذوقك بغنى مرق الداشي الفاخر مع بلح البحر المطهو على البخار مع الساكي، واستمتع بلفائف السوشي الشهية المحشوة بالأفوكادو الكريمي والأرااري المقرمش. ولعشاق المأكولات البحرية، فإن تشكيلات الساشيمي المُعدّة بعناية، التي تشبه الجواهر الثمينة، تستحق التجربة بالتأكيد.

الاسم يشرح نفسه: يركز لوكاليس على المنتجات المحلية دون المبالغة في استخدامها في قائمة طعام من المطبخ الأمريكي الحديث، وهو من بين المطاعم الرائعة التي تقدمها ساكرامنتو . يقدم وجبات مرتبة بأناقة تجمع بتوازن بين الدهون والحموضة، وتتغير قائمته حسب الموسم. لا تفوّت الخيار النباتي، مثل كاربونارا الفطر، الذي قد يخدعك فتظن أنه يحتوي على اللحم.

يقدم كانون لمسة مميزة على مطبخ ساكرامنتو، إذ يستخدم الفواكه المزروعة محلياً ويخلق أجواء راقية ومريحة في آن واحد. وتشجع حصصه على طريقة التاباس على تذوق مجموعة متنوعة من النكهات من أنحاء العالم. تجعل مساحة تناول الطعام الأنيقة، المزينة بأعمال فنية محلية، منه وجهة مميزة لعشاق الطعام في ساكرامنتو.

يقدم إيلا داينينغ روم آند بار، المملوك لعائلة سيلاند، تجربة طعام ممتعة في ساكرامنتو. وتمزج أطباقه المبتكرة بين اللحوم والخضروات الطازجة من الأسواق المحلية. وتوفر أجواء المطعم الأنيقة والمرحبة، مع مفارش المائدة البيضاء، إطاراً لوجبة لا تُنسى. لا تفوّت مشروبهم المميز «رينفورست»، الذي يجمع بين الجن وماء التونيك بالكينين المصنوع في المطعم، ويضفي لمسة فريدة على زيارتك.

ابتعد عن ضجيج كرات التمرين التي ترتطم في المكان المجاور، واكتشف الجوهرة الخفية تاي فارمهاوس باربكيو آند بيسترو في هذا المركز التجاري الصغير المريح. استمتع بالمأكولات التايلاندية المحضرة من منتجات محلية، حيث تحكي كل لقمة قصة من النكهات الأصيلة.

جرّب كاو سوي، وهو مزيج شهي من نودلز البيض المقرمشة ولحم السلطعون الطري، في كاري غني حلو وحامض. ولا تفوّت أجنحة الدجاج الحارة المغطاة بصلصة زيت الفلفل الحار الشهية، التي تترك انطباعاً يدوم في ذوقك.

يتميز كوان نيم نينه هوا بين المطاعم الفيتنامية في ليتل سايغون، المعروفة بلفائف الربيع الشهيرة نيم نونغ كوين. وتتكون أطباق المطعم الخاصة من لفائف مقرمشة محشوة بالجزر المخلل والنعناع ولحم الخنزير المفروم المشوي على الفحم، ملفوفة بورق الأرز ومغموسة في الماء.

إنه طبق لا بد من تجربته، ويجعل كوان نيم نينه هوا واحداً من أفضل أماكن تناول الطعام في منطقة ساكرامنتو النابضة بالحياة والمليئة بمراكز التسوق الصغيرة.

دجاج بيتِي المقلي، إنه الدجاج المقلي المقرمش والغني بالنكهة الذي يخطف الأضواء ويجعل الزبائن يعودون إلى ساوث طلبًا للمزيد. انتقلت الوصفة السرية عبر الأجيال، من ميسيسيبي وصولًا إلى كاليفورنيا، لتمنحكم مذاقًا مثاليًا طريًا ومقرمشًا يتجاوز التوقعات.

استمتعوا بأطباق شهية مثل جامبو الأندوي، والأرنب الطري، والروبيان الجامبو المشوي، وحبيبات الذرة الكريمية بثلاثة أنواع من الجبن. مع قائمة تزخر بنكهات الجنوب، ستجدون في ساوث ما يرضي كل رغبة.

في مطبخ بوشكين، استمتعوا بوجبة إفطار مغذية تضم أطباقًا مثل الشكشوكة، والسلمون المقدد مع الكينوا، والبيض المخفوق النباتي، والبطاطا الحلوة، وخبز التوست مع البيض المسلوق. لا تفوتوا خبزهم ومعجناتهم الخالية من الغلوتين لتحلية لذيذة!

استعدوا لانتظار لذيذ في هذا المكان! طبق الإفطار الأبرز لديهم هو ساندويتش البسكويت، ويضم لحمًا مقددًا وصلصة مرق وزبدة على قاعدة من النشويات المحمصة على الصاج. ولخيار نباتي، يمكن استبدال اللحم المقدد بالأفوكادو. تمزج الأطباق الأخرى في القائمة بين حب ساكرامنتو للفاكهة وأطباق المطاعم التقليدية، لتجعلكم تتطلعون إلى زيارة أخرى.

استعدوا للانبهار بالنودلز المحضرة يدويًا في نودلز يانغ! بعد تذوقها، ستتساءلون لماذا يكتفي أحد بالأطعمة المعبأة. حساء نودلز اللحم البقري هو الطبق الأبرز، ويضم نودلز سميكة من البيض والدقيق تمتص المرق الغني بالنكهة. كما يقدم يانغ تشكيلة شهية من أطباق سيتشوان وتايوان، تشمل شياو لونغ باو، ودان دان ميان، وفطائر البصل الأخضر.

أحد أفضل مطاعم ساكرامنتو، يقع مطعم مأكولات أواكساكا في ميزكاليتو في روكلين، على بُعد ثلاثين دقيقة فقط شمال وسط المدينة، ويتخصص هذا المطعم الساحر في أطباق المنطقة.

استمتعوا بأطباق مميزة مثل مولوتيس، وهي فطائر ذرة شهية، وإمباناداس دي أماريو المصنوعة من جبن كيسيو والفطر. لا تفوتوا موليه روخو الرائع، وهو مثالي مع إمباناداس أو دجاج روكيز. واحرصوا على ترك مساحة للحلوى—فآيس كريم الميزكال يستحق التجربة!