De 11 beste restaurants in Sacramento

Bij Kru is elegantie in elke hoek voelbaar, van de hoge plafonds tot de zorgvuldig gerangschikte chrysanten op de sashimiborden.

Verwen je smaakpapillen met de luxueuze rijkdom van dashibouillon met mosselen die in sake zijn gestoomd, en ontdek de onweerstaanbare sushirollen met romige avocado en knapperige arare. En voor liefhebbers van zeevruchten zijn de zorgvuldig samengestelde sashimimixen, als kostbare edelstenen, een absolute aanrader.

De naam zegt het al: Localis legt de nadruk op lokaal ingekochte producten zonder daarin te overdrijven in een New American-menu en is een van de leuke restaurants die Sacramento te bieden heeft.

Het serveert elegant opgemaakte maaltijden met een evenwichtige mix van vet en zuur, en het menu wisselt met de seizoenen. Mis de vegetarische optie niet, zoals de carbonara met champignons, die je misschien laat denken dat je vlees eet.

Canon geeft de keuken van Sacramento een eigen draai door lokaal geteeld fruit te gebruiken en een verfijnde maar gezellige sfeer te creëren. De tapasachtige porties nodigen uit om allerlei smaken uit de hele wereld te proeven. De stijlvolle eetruimte, versierd met lokale kunst, maakt dit een toplocatie voor fijnproevers in Sacramento.

Ella Dining Room and Bar, eigendom van de familie Selland, biedt een heerlijke eetervaring in Sacramento. Hun creatieve gerechten combineren vlees met verse groenten van lokale markten.

De elegante maar toegankelijke sfeer van het restaurant, met witte tafelkleden, vormt het decor voor een onvergetelijke maaltijd. Mis hun kenmerkende drankje niet: Rainforest, met gin en zelfgemaakte kininetonic, dat je bezoek een unieke twist geeft.

Ontsnap aan het lawaai van stuiterende fitnessballen naast de deur en ontdek de verborgen parel Thai Farmhouse BBQ and Bistro in dit gezellige winkelcentrum. Geniet van lokaal ingekochte Thaise gerechten, waarbij elke hap een verhaal vertelt over authentieke smaken.

Probeer de Kao Soi, een verrukkelijke combinatie van knapperige eiernoedels en sappige krab in een rijke zoetzure curry. En sla de pittige kippenvleugels niet over, bedekt met een verrukkelijke chiliesaus met olie die een blijvende indruk achterlaat op je smaakpapillen.

Quan Nem Ninh Hoa onderscheidt zich tussen de Vietnamese eetgelegenheden in Little Saigon, die bekendstaan om hun beroemde nem nuong cuon-loempia's. Deze specialiteiten van het huis bestaan uit knapperige rolletjes gevuld met ingelegde wortels, munt en gegrild varkensgehakt, gewikkeld in rijstpapier en gedoopt in water.

Het is een gerecht dat je zeker moet proberen en dat Quan Nem Ninh Hoa tot een van de beste eetgelegenheden in het bruisende, door winkelcentra gedomineerde gebied van Sacramento maakt.

Petey's Fried Chicken: de knapperige, smaakvolle gebraden kip steelt de show en zorgt ervoor dat klanten steeds weer terugkomen naar South. Het geheime recept, helemaal afkomstig uit Mississippi en meegenomen naar Californië, is van generatie op generatie doorgegeven.

Het resultaat is sappige, krokante perfectie die alle verwachtingen overtreft. Geniet van hartige gerechten zoals gumbo met andouilleworst, malse konijnenbout, grote BBQ-garnalen en romige grits met drie kazen. Met een menu vol zuidelijke lekkernijen is er bij South voor elke trek iets te vinden.

Geniet bij Pushkin's Kitchen van een voedzaam ontbijt met gerechten zoals shakshuka, gezouten zalm met quinoa, vegan roerei, zoete aardappel en toast met gepocheerd ei. Probeer ook zeker hun glutenvrije brood en gebak als zoete traktatie!

Bereid je voor op een heerlijke wachttijd bij deze zaak! Hun absolute topper voor het ontbijt is de biscuitsandwich, met bacon, jus en boter op een gegrilde basis van zetmeel.

Voor een plantaardige optie kan de bacon worden vervangen door avocado. Andere gerechten op het menu combineren Sacramento's liefde voor fruit met klassieke dinergerechten en maken een volgend bezoek gegarandeerd.

Laat je verrassen door de huisgemaakte noedels van Yang's Noodles! Zodra je ze proeft, vraag je je af waarom iemand genoegen neemt met kant-en-klaar eten.

De rundvleesnoedelsoep is een echte aanrader, met dikke eiernoedels die de rijke, smaakvolle bouillon goed opnemen. Yang's biedt ook een verleidelijk assortiment Sichuanese en Taiwanese lekkernijen, waaronder Xiao long bao, Dan Dan mien en pannenkoeken met bosui.

Een van de beste restaurants van Sacramento, Mezcalito Oaxacan Cuisine ligt in Rocklin, op slechts dertig minuten ten noorden van het stadscentrum. Dit charmante restaurant is gespecialiseerd in gerechten uit de regio.

Proef specialiteiten zoals molotes, smaakvolle maïspasteitjes en empanadas de Amarillo, gemaakt met quesillo en champignons. Mis de voortreffelijke mole rojo niet, heerlijk in combinatie met empanadas of Rocky's Chicken. En houd zeker nog wat ruimte over voor het dessert: het mezcalijs is een echte aanrader!